Con un diámetro de 28 cm, esta pieza está fabricada en aluminio fundido de gran espesor, lo que le permite alcanzar altas temperaturas y mantenerlas de manera constante por toda la superficie. A diferencia de un sartén común, su diseño plano con bordes bajos facilita el volteo de alimentos. Es ideal para asar arepas, carnes, calentar tortillas o preparar pancakes sin que pierdan calor. Diámetro: 28 cm Material: Aluminio fundido (Alta pureza y gran espesor). Acabado: Exterior pulido brillante e interior de textura suave. Mango: Ergonómico, diseñado para un agarre seguro (algunas versiones incluyen refuerzo térmico). Base: Rectificada para un contacto perfecto con el quemador, evitando que la plancha "baile". Compatibilidad: Estufas a gas y eléctricas. Uso: Asar, tostar y asar a la plancha (sin necesidad de exceso de aceite).